Питание при дизентерии

     Питание при дизентерии должно быть очень осторожным. При дизентерии наблюдается повышенная чувствительность желудочно-кишечного тракта и поэтому очень важно придерживаться правильного питания, чтобы быстро справиться с болезнью.

    
Когда пройдет обострение болезни, до 5—6 месяцев ребенок должен получать грудное молоко, молочные смеси или кефир и фруктовые соки. Детям старше 5 — 6 месяцев к грудному молоку можно и нужно добавлять каши, овощное пюре, кисели, творог, желток яйца, яблочное пюре, затем суп овощной или на мясном бульоне с протертыми овощами, мясное пюре.
    
Дети старше года могут получать те же блюда, но каши следует давать из непротертых круп; можно делать мясные котлеты, фрикадельки, картофель давать отварной, а детям старше полутора лет - и жареный. Из круп рекомендуется приготовлять запеканки, оладьи с творогом, морковью, яблоками. Можно употреблять не только белый, но и ржаной хлеб в небольших количествах — 30—50 граммов.           
Молоко лучше давать в виде кефира и ацидофилина, которые хорошо усваиваются и препятствуют развитию вредных микробов в кишечнике. Большое значение имеет достаточное потребление фруктов — не менее 100 граммов в день. Предпочтительнее всего яблоки, хороши бананы, можно давать и апельсины.
    
Дети дошкольного и школьного возраста должны получать обычное питание, однако на 2—3 недели необходимо исключить колбасы, сосиски, пирожные, шоколад, жирные сорта мяса (свинина, баранина) и рыбы (осетрина, белуга), консервы (не детские), острые приправы, пряности. Все эти продукты не рекомендуется давать до трех лет даже здоровым детям. Нарушения деятельности кишечника могут также вызвать квашеная капуста, огурцы, помидоры, сливы, виноград, орехи.
    
Очень важно кормить ребенка всегда в определенное время. Беспорядочное питание резко снижает аппетит и ухудшает работу органов пищеварения. Количество пищи следует равномерно распределить в течение дня. Ребенку, перенесшему дизентерию, надо постараться готовить более вкусно и разнообразно, красиво подавать блюда — это способствует быстрейшему восстановлению аппетита, а значит, и здоровья.
    
Хочется добавить, что обязательно в этот период нужно следить за гигиеной. Перед приемом пищи ребенок должен мыть руки. Сырые овощи, фрукты перед употреблением нужно обдавать кипятком.