Вред энергетиков

Главная фишка энергетиков - они содержат кофеин, стимулирующий работу нервной системы. Эти напитки действительно бодрят и повышают настроение. Эффект длится примерно 3-4 часа (воздействие идентично кофе или крепкому чаю). Это само по себе неплохо. Проблема в том, что кофеина может оказаться слишком много, а люди по незнанию, бывает, пьют энергетики, как газировку.

 

 

Началось все с известных производителей, которые догадались добавлять в свои напитки листья колы и орехи коки. Напитки продвигались как энергетические, главным их героем уже тогда был кофеин. Правда, еще в 1916 году количество кофеина в напитках пришлось уменьшить после судебных разбирательств и под нажимом общественности. Потом в Великобритании появились энергетические напитки «для больных в стадии выздоровления». А уже в 1949 году чикагский предприниматель Марк Шварц в качестве альтернативы обычной содовой с ее «пустыми» калориями решил добавлять в газировку не только кофеин, но и витамины с тростниковым сахаром. В состав современных энергетиков входят все тот же кофеин, гуарана, сахар или другие подсластители, таурин, иногда женьшень.

 

Разберем подробнее, как работают эти основные вещества:

Кофеин. Блокирует работу аденозиновых рецепторов. Повышает выносливость, бодрит и помогает бороться с сонливостью. Максимальная безопасная доза для взрослого человека, не имеющего проблем со здоровьем, - 400 мг. «Передоз» приводит к аритмии, чреват диареей и повышением давления.

Гуарана. Южноамериканское растение, в плодах которого содержатся кофеин, алкалоиды теобромин и теофиллин и таннины. По некоторым данным, улучшает память, помогает бороться с лишним весом. Многие источники не подтверждают, но признает гуарану безопасной для здоровья.

Таурин. Аминокислота, которая содержится в рыбе и мясе. Участвует во многих физиологических процессах в организме: выполняет роль нейромедиатора, регулирует липидный обмен, работает как антиоксидант, дает некоторый мочегонный эффект. Рекомендуемая доза - 400 мг в сутки. Источники признают вещество безопасным, но у ученых нет четкого представления, как оно воздействует на организм в слишком больших дозах.

L-карнитин. Аминокислота. Вырабатывается в организме, кроме того, содержится в мясе, рыбе, птице, молочных продуктах. Участвует в окислении жирных кислот. Используется при лечении болезней почек и деменции, повышает внимание и снижает проявления гиперактивности у детей. Дневная норма для взрослого - 300 мг. При передозировке может вызвать диарею, тошноту, рвоту, судороги.

Женьшень. Лекарственное растение. Стимулирует нервную систему, помогает справляться с повышенными умственными и физическими нагрузками. В некоторых случаях может вызывать диарею, головокружение, бессонницу. Не стоит принимать беременным, детям, людям с повышенным давлением и т.д.

 

Энергетики нельзя сочетать:

С КОФЕ. Иначе будет «передоз» кофеина и эффект получится обратный - тотальный упадок сил вместо бодрости.

С АЛКОГОЛЕМ. Спиртное усиливает действие кофеина, сердце может не справиться с нагрузкой. Такая комбинация притупляет внимание, человек хуже себя контролирует и выпивает больше. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов считает, что эффект синергии кофеина и алкоголя не доказан и вред совместного употребления не превышает вреда от употребления алкоголя. К слову сказать, в традиционном кофе с коньяком и кофейно-шоколадных ликерах тоже содержатся кофеин и алкоголь. Но в США при этом полностью запрещена продажа алкогольных энергетиков.

СО СПОРТОМ. Особенно во время серьезных тренировок, когда пульс учащен и пот льет ручьями. Возможны обезвоживание и аритмия - вплоть до сердечного приступа.

 

ОТ СЕССИИ ДО СЕССИИ

В 2012 году энергетики составили всего 1% от общего объема продаж безалкогольных газированных напитков. Но важно понимать, что в основном их покупают подростки и молодые люди до 35 лет (65% от общего числа покупателей). Опросы, проведенные среди студентов колледжа специалистами из Университета Джона Хопкинса (Балтимор, США), показали, что 51% опрошенных минимум 1 раз покупали энергетики за последний месяц. Подростки и студенты пьют их, когда готовятся к экзаменам. Или на тусовках - где, кстати, часто смешивают их с алкоголем. Врачи предупреждают: энергетические напитки могут вызвать нарушения сердечного ритма даже у здоровых тинейджеров. Тем более у тех, у кого уже есть проблемы с сердцем. В «Канадском журнале кардиологии» были опубликованы результаты исследования, которое показало, что 250 мл энергетика в день могут быть безопасны для здорового подростка. Но энергетики нельзя пить до, во время или сразу после занятий спортом. Что до маленьких детей, то им энергетики пить вовсе не стоит. В США за последние три года около 2000 детей попали в больницы с аритмией и судорогами после употребления такого рода напитков. Эксперты подсчитали, что детям моложе 12 лет не стоит употреблять больше 3 мг кофеина на 1 кг веса. То есть для среднестатистического ребенка весом 20 кг максимально разрешенная доза - не больше 60 мг в день. Для сравнения: в банке энергетического напитка может содержаться от 80 мг кофеина. Поэтому еще в прошлом году ВОЗ призывала ограничить продажу энергетиков детям.

 

Сколько можно?

ДО 12 ЛЕТ - НЕ РЕКОМЕНДОВАНО ВООБЩЕ.

12-18 ЛЕТ – МАКСИМУМ 1 БАНКУ ЭНЕРГЕТИКА (250 МЛ) В ДЕНЬ, ПРИ УСЛОВИИ, ЧТО РЕБЕНОК ЗДОРОВ.

ПОСЛЕ 18 - МАКСИМУМ 2 БАНКИ ЭНЕРГЕТИКА (250 МЛ) В ДЕНЬ, ПРИ УСЛОВИИ, ЧТО ЧЕЛОВЕК ЗДОРОВ.

Что внутри банки?

ЭНЕРГЕТИК (250 мл)	ДНЕВНАЯ НОРМА
Кофеин - от 80 мг	Не больше 400 мг
Таурин - от 250 мг	Не больше 1200 мг
L-карнитин - 100 мг	300-900 мг
Гуарана - 300 мг	Не установлена

 

 

 

 

 

 

В принципе, энергетики - это читерство. Они открывают доступ к внут­реннему неприкосновенному запа­су сил, который организм хранит для экстренных случаев. Не дают реаль­ной силы, а лишь расходуют энер­гетическую «заначку». Затем не­минуем спад - сонливость, апатия, раздражительность. Понадобится несколько часов полноценного отды­ха, чтобы восстановиться. Врачи сходятся во мнении, что здоровому человеку пить энергетики можно, но лишь по случаю. Они пригодятся, если нужно сдавать проект и рабо­тать сутки напролет. А водителю но­чью лучше выпить банку энергети­ка, чем заснуть за рулем и вылететь на встречную полосу. Хотя и здесь есть свои «но». Известен, например, случай, когда 35-летний австралий­ский дальнобойщик выпил в дороге 4 чашки кофе, затем 5 банок энерге­тика по 500 мл и умер от сердечного приступа прямо в машине. Во всем должен быть здравый смысл.

 

Безалкогольные энергетики - наследие бума функциональных продуктов питания начала 90-х. Надо сказать, что государственное регулирование энергетиков в РФ, по всей видимости, является наиболее жестким. Например, во многих зарубежных странах только дискутируется вопрос, стоит или не стоит обязать производителя наносить на этикетку предупредительную надпись «противопоказано...» и «не рекомендовано...».

В РФ с 2005 года обязательно этикеточное предупреждение: напитки не рекомендуется употреблять более одной банки в день, не рекомендуются несовершеннолетним, беременным и кормящим, а также больным целым списком недугов. Кроме того, каждый энергетик проходит обязательную экспертизу безопасности и только после этого допускается на отечественный рынок. Статистика употребления кофеина и энергетиков дает такие факты. Основным источником кофеина в диете является чай (75-80%), на втором месте кофе (10-15%), далее идут какао и шоколад, лекарства. Энергетики на пятом или шестом месте и ответственны всего за потребление 1-1,5% кофеина.

 

 

Также рекомендуем к прочтению статью о вреде употребления пива.

 

Систематически (более 1 банки в месяц) энергетики употребляют 15-20% россиян, и среднедушевое потребление их - около 1 литра в год. Что гораздо меньше, чем в большинстве стран. Однако любой продукт должен употребляться разумно и целесообразно. Переесть или перепить с ущербом для самочувствия и здоровья достаточно легко. Например, 10 банок энергетика - это 800 мг кофеина, 250 г сахара в очень легко усвояемой форме и 1000 ккал. Тахикардия и мощнейший удар по эндокринной системе, если их выпить в течение короткого времени, обеспечены. Кроме того, калории не замедлят присоединиться к жировому депозиту. Чтобы этого не случилось, желательно интересоваться свойствами продуктов и физиологией. При современной доступности продуктов питания одних данных нам природой рефлексов и инстинктов недостаточно.